Ткань для расстойки теста, 100х40 см

Подовый
P5007
780,00
₽

Эта ткань для расстойки теста размером 100х40 см изготовлена из высококачественного льна. Антисептическое свойство льняной нити сохраняют ткань от развитию бактерий во время расстойки теста. Ткань подходит для финальной расстойки багета, чабатты или других хлебов и соответствует необходимым характеристикам для работы с тестовыми заготовками.


Принцип работы:


  • Придайте форму тестовой заготовке в соответствии с шириной ткани, подпылите заготовку и ткань мукой, выложите заготовку на ткань швом вверх и накройте пищевой пленкой, по окончанию готовности теста к выпечке переложите заготовку на пекарскую лопату, при необходимости сделайте надрезы на тесте с помощью пекарского ножа или лезвия и посадите заготовку в печь.

Уход и обслуживание:


  • После расстойки теста просушите ткань несколько часов при комнатной температуре, отряхните от остатков муки и почистите щеткой с мягким ворсом. При необходимости её можно стирать ручной стиркой.

Характеристики:

  • Размер: 100х40 см
  • Материал: лён
  • Производитель: Подовый, Россия
  • Страна производства: Россия
  • Гарантия: 12 месяцев

Габариты и вес товара в упаковке:

lwh: 300x300x50 mm

Weight: 500 g

Made on
Tilda