Круглая корзина для расстойки теста до 2000 гр

Подовый
P3003
2020,00
₽
Такая классическая корзина для расстойки теста используется профессиональными пекарями во всем мире. Она изготовлена вручную из ивовый лозы. Чехол пошит из натуральной льняной ткани и имеет антисептическое свойство сохраняющее его от развитию бактерий при работе с влажным тестом. Корзина соответствует всем необходимым характеристикам для работы с тестовыми заготовками.
Принцип работы
  • Придайте форму тестовой заготовке в соответствии с формой корзины, подпылите тестовую заготовку и чехол корзины мукой, положите заготовку в корзину швом вверх и накройте пищевой пленкой, по окончанию готовности теста к выпечке, переложите заготовку на пекарскую лопату, при необходимости сделайте надрезы на тесте с помощью пекарского ножа и посадите заготовку в печь.
Уход и обслуживание
  • После расстойки теста просушите корзину несколько часов при комнатной температуре, отряхните от остатков муки и почистите щеткой с мягким ворсом. Чехол не нужно отпарывать чтобы постирать, при необходимости его можно помыть вместе с корзиной под проточной водой и просушить при температуре 100C в духовом шкафу в течение 20 минут.
Характеристики
  • Размер: 29х29х13 см (размер внешний, допустима погрешность в пределах 10 мм, т.к. это ручная работа)
  • Объем тестовой заготовки: до 2000 гр
  • Вес: 250 мм
  • Материал: ивовая лоза, лён
  • Производитель: Подовый, Россия
  • Страна производства: Россия
  • Гарантия: 12 месяцев

lwh: 320x320x150 mm

Weight: 700 g

Made on
Tilda