Овальная корзина для расстойки теста до 1500 гр

Подовый
P3006
2080,00

Такая классическая корзина для расстойки теста используется профессиональными пекарями во всем мире. Она изготовлена вручную из ивовый лозы. Чехол пошит из натуральной льняной ткани и имеет антисептическое свойство сохраняющее его от развитию бактерий при работе с влажным тестом. Корзина соответствует всем необходимым требованиям безопасности и характеристикам для работы с тестовыми заготовками.


Принцип работы:


  • Придайте форму тестовой заготовке в соответствии с формой корзины, подпылите тестовую заготовку и чехол корзины мукой, положите заготовку в корзину швом вверх и накройте пищевой пленкой, по окончанию готовности теста к выпечке, переложите заготовку на пекарскую лопату, при необходимости сделайте надрезы на тесте с помощью пекарского ножа или лезвия и посадите заготовку в печь.

Уход и обслуживание:


  • После расстойки теста просушите корзину несколько часов при комнатной температуре, отряхните от остатков муки и почистите щеткой с мягким ворсом. Чехол не нужно отпарывать чтобы постирать, при необходимости его можно помыть вместе с корзиной под проточной водой и просушить.

Характеристики:

  • Размер: 31х19х12 см (размер внешний, допустима погрешность в пределах 10 мм, т.к. это ручная работа)
  • Объем тестовой заготовки: до 1500 гр
  • Вес: 250 гр
  • Материал: ивовая лоза, лён
  • Производитель: Подовый, Россия
  • Страна производства: Россия
  • Гарантия: 12 месяцев

Габариты и вес товара в упаковке:

lwh: 380x220x140 mm

Weight: 600 g

Made on
Tilda