Набор высокобелковой муки для хлеба, пиццы и сдобы, 9 кг

Подовый
P18068
1718,00
1810,00
В этот набор входят 3 вида высокобелковой муки высшего сорта, обладающие прекрасными хлебопекарными свойствами и вкусовыми качествами для основных типов выпечки — хлеб и фокачча, сдоба, пицца и чиабатта.

  • 3 кг - Мука для хлеба и фокаччи с содержанием белка в 13,5%, сила W330 и тонкий помол (00), обеспечивают максимальное качество изделий, требующих высокой эластичности теста. Сбалансированный купаж отлично раскрывается при длительном созревании заготовки, обеспечивая воздушный мякиш и хрустящую корочку. Пищевая ценность на 100 г: белки - 13,5 г, жиры - 0,8 г, углеводы - 70,2 г, энергетическая ценность на 100 г: 336 ккал /1405,82 кДж.3 кг.

  • 3 кг - Мука для сдобной выпечки с содержанием белка 15,5 г и силой W390 идеально подойдет для теста, требующего длительной расстойки и выпечки слоеных изделий, панеттоне, булочек бриошь, приготовления теста длительной холодной ферментации до 72 часов. Купажирование сильных сортов пшеницы, применяя опыт мукомольных комбинатов Италии позволили создать сильную муку, сопоставимую по характеристикам и реологии со всемирно известной «Манитобой». Пищевая ценность на 100 г: белки - 15,5 г, жиры - 1,1 г, углеводы - 70,6 г, энергетическая ценность на 100 г: 334 ккал /1396 кДж.3 кг.

  • 3 кг - Мука для пиццы и чиабатты с наибольшим содержанием белка в 17 г, силой W440 и водопоглощением не менее 90%. Отлично подойдет для длительной ферментации и получения пышного и воздушного теста с нужной леопардовой фактурой для пиццы, пинцы, пиццетты, чиабатты и фокаччи. Пищевая ценность на 100 г: белки - 17 г, жиры - 1,1 г, углеводы - 70,6 г, энергетическая ценность на 100 г: 334 ккал /1396 кДж.

Характеристики:

  • Упаковка: 3 вида муки по 3 кг.
  • Состав: пшеничная мука
  • Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от 0 до +25°C
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Сертификация: ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012
  • Производитель: MUKAMUKA, Россия
  • Страна производства: Россия

Габариты и вес товара упаковке:

lwh: 400x300x200 mm

Weight: 9000 g

Условия доставки и оплаты
Условия возврата и обмена

Условия доставки и оплаты

Вы можете заказать этот товар с доставкой до вашего адреса или пункта выдачи заказов (в тех городах где это возможно). Мы работаем со службами доставки Boxberry, CDEK и Почта России. При оформлении заказа вы можете выбрать адрес пункта выдачи заказов в вашем городе или указать адрес для курьерской доставки.


Вы можете оплатить этот товар онлайн во время оформления заказа через платежную систему Робокасса. Все платежи проходящие на сайте Робокассы безопасны и защищены Organization SSL сертификатом. С более подробными условиями доставки и оплаты вы можете ознакомиться на странице Доставка и оплата.

Условия возврата и обмена

Вы можете возвратить ваш товар не позднее 30 дней со дня его получения. Чтобы иметь право на возмещение оплаты, товар должен быть в новом состоянии и иметь оригинальную упаковку. С более подробными условиями возврата и обмена вы можете ознакомиться на странице Возврат и обмен.

ВАС ТАКЖЕ МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
Made on
Tilda